Το μαχαίρι τεμαχισμού Tanto αποτελεί την ιδανική λύση για να τεμαχίσετε σε λεπτές φέτες τα φαγητά σας. Χάρη στη στενή και μακριά λεπίδα του, θα μπορείτε να κόψετε με ακρίβεια ακόμη και μεγάλα κομμάτια κρέατος, ψητών ή ψαριών (όπως π.χ. τα αλλαντικά), σε φέτες, με μια μόνο κίνηση. Είναι κατάλληλο για την προετοιμασία Ιαπωνικών πιάτων, όπως σούσι και σασίμι, καθώς τα χαρακτηριστικά του σας επιτρέπουν να έχετε τον απόλυτο έλεγχο της διαδικασίας κοπής.
Samura Harakiri Μαχαίρι Φιλεταρίσματος από Ανοξείδωτο Ατσάλι 23cm SHR-0046AWTΚωδικός: 42067759
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Μαχαίρι τεμαχισμού Tanto
- Υλικό: Ανοξείδωτο Ατσάλι
- Μήκος λεπίδας: 23 cm
- Συνολικό Μήκος: 35.5 cm
Οι χρήστες που το έχουν αγοράσει το ξεχωρίζουν κυρίως γιατί είναι σταθερή η λαβή και είναι κοφτερό.
Δες όλη την περιγραφήΠαρόμοια προϊόντα
Samura Μαχαίρι Γενικής Χρήσης από Ανοξείδωτο Ατσάλι 15cm SHR-0023AW 4751029327642
Ad από CouzinaΠροστέθηκεSamura Mo-V Μαχαίρι Φιλεταρίσματος από Ανοξείδωτο Ατσάλι 23cm SM-0045 4751029320414
Ad από Samura GreeceΠροστέθηκεSamura Mo-V Μαχαίρι Γενικής Χρήσης από Ανοξείδωτο Ατσάλι 12.5cm SM-0021
Ad από Samura GreeceΠροστέθηκεSamura Mo-V Μαχαίρι Ξεκοκκαλίσματος από Ανοξείδωτο Ατσάλι 16.5cm SM-0063
Ad από Samura GreeceΠροστέθηκεSamura Mo-V Stonewash Μαχαίρι Φιλεταρίσματος από Ανοξείδωτο Ατσάλι 23cm SM-0045B
Ad από CouzinaΠροστέθηκε
Περιγραφή
Μαχαίρι Τεμαχισμού Tanto
Υλικό λεπίδας
Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ατσάλι AUS-8 με μεσαία περιεκτικότητα σε άνθρακα , υψηλή περιεκτικότητα σε χρώμιο. Προσφέρει εξαιρετική ισορροπία ιδιοτήτων μεταξύ σκληρότητας, κοφτερότητας της λάμας και αντοχής στην διάβρωση. Η ισορροπία αυτή προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής και αποτελεί το αγαπημένο κράμα μετάλλου για πολλούς λάτρεις των ποιοτικών μαχαιριών.
Ο βαθμός σκληρότητα της είναι 58 HRC (ένα μαχαίρι με σκληρότητα πάνω από 56 HRC θεωρείται καλό).
Λαβή
Η λαβή είναι ακρυλική κάτι που προσφέρει μία ελκυστική εμφάνιση. Το ακρυλικό παρουσιάζει ιδιαίτερη ανθεκτικότητα και αντοχή κατά τη χρήση, ενώ παράλληλα είναι ένα υλικό που προσφέρει μέγιστη ευκολία κατά το καθάρισμα.
Επιφάνεια κοπής
Προτείνεται οι κοπές να γίνονται πάνω σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής. Οι γυάλινες, οι πέτρινες και οι μαρμάρινες επιφάνειες κοπής είναι ακατάλληλες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν μόνιμη βλάβη στις λάμες των μαχαιριών.
Καθαρισμός
Πλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Μετά από κάθε χρήση, βεβαιωθείτε ότι πλένετε το μαχαίρι χωρίς καθυστέρηση (με ένα απλό απορρυπαντικό) και στεγνώστε το με ένα μαλακό πανί. Ειδικά αν έχετε κόψει όξινες τροφές, πρέπει να πλένετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.
Για τη δική σας ασφάλεια, πρέπει πάντα να σκουπίζετε το μαχαίρι μακριά από το σώμα σας και μακριά από την ακμή του, με πανί ή πετσέτα.
Δεν ενδείκνυται το πλύσιμο του στο πλυντήριο πιάτων αλλά στο χέρι, έτσι ώστε να προστατέψετε το υλικό του και να διατηρήσετε την αιχμηρότητά του για καιρό.
Ακόνισμα
Όσο κοφτερό κι αν είναι ένα μαχαίρι στην αρχή, μετά από κάποια χρήση χρειάζεται ακόνισμα κάτι που μπορείτε να επιτύχετε με ακονιστήρι, πέτρα ακονίσματος ή μασάτι.
Μπορείτε να καταλάβετε εάν το μαχαίρι σας κόβει καλά με μια εύκολη δοκιμή χρησιμοποιώντας το μαχαίρι και ένα φύλλο χαρτί. Ένα κοφτερό μαχαίρι μπορεί εύκολα και καθαρά να κόψει ένα φύλλο χαρτί. Αντίθετα ένα μαχαίρι που χρειάζεται ακόνισμα θα δυσκολευτεί πολύ και το κόψιμο του θα είναι άτσαλο.
Επίσης, ενδείκνυται να ακονίζετε τα μαχαίρια σας σε κάποιον επαγγελματία περιστασιακά, για την επιδιόρθωση πιθανής φθοράς στην ακμή της λάμας και για την διατήρηση της αιχμηρότητας.
Κατασκευαστής
SamuraΧαρακτηριστικά
- Είδος
- Φιλεταρίσματος
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Διάσταση
- 23 cm
- Επαγγελματική Σειρά
- Ναι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
Αξιολογήσεις
Επιβεβαιωμένη αγορά
Η αξιολόγηση αφορά είδος: Santoku, διάσταση: 17.5 cmΠολύ κοφτερό και εύχρηστο, προσοχή στα κοψίματα.
- Βάρος
- Εργονομία λαβής
- Σταθερότητα λαβής
- Είναι κοφτερό
- Σχέση ποιότητας-τιμής
Σου φάνηκε χρήσιμη;Επιβεβαιωμένη αγορά από BBQ.gr
Η αξιολόγηση αφορά είδος: Ξεφλουδίσματος, διάσταση: 11 cmΚόβει τόσο καλά που φοβάσαι να το δουλέψεις!
Γενικά πρέπει να έχεις μια εμπειρία στα μαχαίρια!- Βάρος
- Σταθερότητα λαβής
- Είναι κοφτερό
- Σχέση ποιότητας-τιμής
- Εργονομία λαβής
Σου φάνηκε χρήσιμη;Επιβεβαιωμένη αγορά από Samura Greece
Η αξιολόγηση αφορά είδος: Santoku, διάσταση: 17.5 cm- Βάρος
- Εργονομία λαβής
- Σταθερότητα λαβής
- Είναι κοφτερό
- Σχέση ποιότητας-τιμής
- Η αξιολόγηση αφορά είδος: Μπαλτάς, διάσταση: 17.5 cm
- Βάρος
- Εργονομία λαβής
- Σταθερότητα λαβής
- Είναι κοφτερό
- Σχέση ποιότητας-τιμής
Επιβεβαιωμένη αγορά από BBQ.gr
Η αξιολόγηση αφορά είδος: Γενικής Χρήσης, διάσταση: 15 cm- Βάρος
- Εργονομία λαβής
- Σταθερότητα λαβής
- Είναι κοφτερό
- Σχέση ποιότητας-τιμής
Επιβεβαιωμένη αγορά
Η αξιολόγηση αφορά είδος: Santoku, διάσταση: 17.5 cm- Βάρος
- Εργονομία λαβής
- Σταθερότητα λαβής
- Είναι κοφτερό
- Σχέση ποιότητας-τιμής
Επιβεβαιωμένη αγορά
Η αξιολόγηση αφορά είδος: Santoku, διάσταση: 17.5 cm- Εργονομία λαβής
- Σταθερότητα λαβής
- Είναι κοφτερό
- Σχέση ποιότητας-τιμής
- Βάρος
Επιβεβαιωμένη αγορά
Η αξιολόγηση αφορά είδος: Santoku, διάσταση: 17.5 cm- Βάρος
- Εργονομία λαβής
- Σταθερότητα λαβής
- Είναι κοφτερό
- Σχέση ποιότητας-τιμής
Επιβεβαιωμένη αγορά
Η αξιολόγηση αφορά είδος: Santoku, διάσταση: 17.5 cm- Βάρος
- Σταθερότητα λαβής
- Είναι κοφτερό
- Σχέση ποιότητας-τιμής
- Εργονομία λαβής
Ερωτήσεις
Έχεις απορία για το προϊόν;
4 χρήστες έχουν το προϊόν και μπορούν να σε βοηθήσουν
Ρώτησε για το προϊόν