Ρύζι για sushi της εταιρίας Pili Ethnic Foods, για να ολοκληρώσετε το μεσημεριανό ή βραδινό σας τραπέζι. Ποικιλία ιδανική για σούσι, με μικρό και κοντό κόκκο, που είναι κολλώδης και πλούσιος σε άμυλο, χωρίς όμως να λασπώνει και να μοιάζει με λαπά. Το ρύζι είναι το πιο σημαντικό συστατικό του σούσι και χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία. Χρειάζεται καλό πλύσιμο και ξέπλυμα και να μείνει λίγη ώρα ώστε να στραγίξει καλά. Σημαντικό είναι επίσης να έχετε μια μικρή ξύλινη κουτάλα για να μην σπάσουν οι κόκκοι κατά το ανακάτεμα.