Στραγάλια ψημένα της εταιρείας Karpomania, τα οποία προέρχονται από το ρεβύθι, είναι πολύ ωφέλιμα για την υγεία μας. Είναι πλούσια πηγή τόσο διαλυτών όσο και διαιτητικών ινών, πολύ σημαντικών για τη διατήρηση ενός υγιούς πεπτικού συστήματος. Οι διαλυτές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της απορρόφησης της χοληστερόλης στην κυκλοφορία του αίματος και συμβάλλουν στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, γεγονός που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και διαβήτη. Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και σίδηρο, γι'αυτό είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του κρέατος. Δεν περιέχει πρόσθετο αλάτι, κάτι που κάνει το προϊόν πιο υγιεινό.