Μετά από αρκετό ψάξιμο, κατέληξα σε αυτή τη βαφλιέρα για χωνάκι. Διαθέτει ρύθμιση έντασης ψησίματος και κλιψάκι που κλείνει μπροστά για ομοιόμορφη πίεση της ζύμης. Είναι γερμανική με αλουμινένιο σασί, ενώ άλλες έχουν πλαστικό. Αν και δεν ζεσταίνεται απόλυτα ομοιόμορφα, το ζυμάρι παίρνει χρώμα σε όλη την επιφάνεια. Οι άκρες μένουν ελαφρώς λευκές, αλλά αυτό είναι αναμενόμενο.

Ένα πρόβλημα είναι ότι δεν μπορώ να κλείσω σωστά τη μύτη του χωνιού. Χρειάζεται μαεστρία, και οι επαγγελματίες χρησιμοποιούν ειδική κωνική φόρμα για τέλειο αποτέλεσμα. Τελικά, τα σπιτικά χωνάκια είναι σε άλλο επίπεδο, καλύτερα από τα παγωτατζίδικα που πλέον σπάνια έως καθόλου φτιάχνουν φρέσκα γευστικά χωνάκια..

Δείτε παρακάτω συνταγές είναι άπαιχτες!
Λευκό χωνάκι https://www.youtube.com/watch?v=LlwnwtuqPEU&t=58s&pp=ygUVaWNlIGNyZWFtIGNvbmUgcmVjaXBl
Σοκολατένιο χωνάκι
https://www.youtube.com/watch?v=nJV8VyxQe8Y&ab_channel=Whipped