27,48€
ΠαράδοσηΠαρ, 09 Αυγ - Τρί, 13 Αυγ
+5,00 €μεταφορικά
Πωλείται από
Ασφάλεια αγορών Skroutz
Πρόσθετα τροφίμων και νομοθεσία Κωδικός: 8257002
- Συγγραφέας: Ευστράτιος Ρ. Κυρανάς
- Εκδότης: Τζιόλα
- Μορφή: Σκληρό Εξώφυλλο
- Έτος έκδοσης: 2016
- Αριθμός σελίδων: 480
- Κωδικός ISBN-13: 9789604185740
- Διαστάσεις: 24×17
Ευστράτιος Ρ. Κυρανάς
Επιστημονικά Βιβλία
Τρόφιμα, Σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία, ποιότητα και συσκευασία
από 27,45 €Προστέθηκε
Επιστημονικά Βιβλία
Μονάδες τροφοδοσίας (Catering), οργανωτικές δομές και διαχείριση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων
Ad από ΒιβλιοδίκτυοΠροστέθηκε
Επιστημονικά Βιβλία
Λειτουργικές ιδιότητες νερού, πρωτεϊνών, σακχάρων, λιπιδίων και φυσικών χρωστικών, Επίδραση στην ποιότητα και τη θρεπτική αξία των τροφίμων
Ad από ΒιβλιοδίκτυοΠροστέθηκε
Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι
Τρόφιμα, Σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία
Ad από ΒιβλιοδίκτυοΠροστέθηκε
Παρόμοια προϊόντα
Top αξιολογήσειςΕπιστημονικά Βιβλία
Προς τ’ άστρα, Ένα μαγευτικό ταξίδι στον κόσμο της Αστροφυσικής
Ad από MykyklosΠροστέθηκε
Επιστημονικά Βιβλία
Ο Μύθος Του Φυσιολογικού, Τραύμα, Ασθένεια και Ίαση σε μια Τοξική Κουλτούρα
Ad από SilverProductsΠροστέθηκε
Top αξιολογήσεις
Top αξιολογήσεις
Επιστημονικά Βιβλία
Πολυκώδικας – 40 Νομοθετήματα (Μάρτιος 2024 - 16η Έκδοση)
Ad από ΒιβλιοδίκτυοΠροστέθηκε
Όλα τα καταστήματα
Υπολογισμός τιμών για:Κύπρος, Άλλοι τρόποι πληρωμής
- 27,48 €
- 27,48 €
- 33,05 €
Περιγραφή
Περιέχει:
Βασικές Αρχές Τοξικολογίας, Οι Προσθετικές Ύλες των Τροφίμων, Λειτουργικές Κατηγορίες Προσθετικών Υλών, Κατηγορίες Ειδικών Τροφίμων, Επισήμανση των Τροφίμων-Διατροφικοί Ισχυρισμοί, Η Θεώρηση των Κινδύνων & οι Πολιτικές Ασφάλειες των Τροφίμων, Νομοθεσία Τροφίμων, Ο Κώδικας Τροφίμων & Ποτών (Κ.Τ.Π.), Ευρετήριο.
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Χημεία Θετικών Επιστημών
- Γλώσσα
- Ελληνικά
- Μορφή
- Σκληρό Εξώφυλλο
- Αριθμός σελίδων
- 480
- Έτος έκδοσης
- 2016
- Διαστάσεις
- 24x17 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
Ερωτήσεις
Έχεις απορία για το προϊόν;
2 χρήστες έχουν το προϊόν και μπορούν να σε βοηθήσουν
Ρώτησε για το προϊόν
